吃猪皮的好处 猪皮是一副养颜美容的中药

猪皮是现在很常见的一种食物,相信大家都非常熟悉了,不管是猪皮冻还是炖猪皮,都有着很好的美容效果。下面5号网小编给大家讲讲吃猪皮的好处有哪些?

吃猪皮的好处

在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之,殊不知是一种极大的浪费!猪皮是一副养颜美容的中药,是皮肤最爱,只是很少有人知道。

据研究,猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。

而且猪皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。由于猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化,因此,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用。

医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。

吃猪皮的好处 猪皮是一副养颜美容的中药

猪皮怎么吃

很多人都喜欢吃肉冻,做肉冻的食材多种多样,有一种就是用猪皮来做肉冻。

煮好的肉汤儿放在盆里摆在窗台上,过不许久就凝结成晶莹筋弹的冻儿,清新又解腻。除了口感上的享受,猪皮冻还能美容养颜,补充胶原蛋白,比吃燕窝还滋补!

不过,传统的猪皮冻做法比较复杂,而且要连续熬制几个小时,对耐心有极大的考验。所以今天给大家介绍一种方便实用的方法,省时省力,现吃现做!

只需一个豆浆机,轻松做出猪皮冻!

吃猪皮的好处 猪皮是一副养颜美容的中药

猪冻皮做法

1、买一张肉皮

2、切块开水微煮,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾,煮好后将残余脂肪刮掉

吃猪皮的好处 猪皮是一副养颜美容的中药

3、切丝,切忒累,我用剪刀剪的

4、100克分装

5、冷冻备用,想吃的时候拿一袋

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