什么是蜜薯 蜜薯和红薯什么区别

蜜薯可能很多人没吃过,或者第一次吃不知道蜜薯是什么,其实蜜薯是地瓜的一个品种而已,不过蜜薯非常的好吃,香甜脆口值得推荐。

什么是蜜薯

蜜薯是地瓜的一个品种,是一种既美味又健康的食物。蜜薯有着极高的营养价值,多吃蜜薯有补气和血、健脾胃、调节肠道功能、提高免疫力、预防高血压等诸多功效。蜜薯的原产地是福建等沿海地带,多种植在海边沙地中,因此吸收了海水中含有的天然盐分,使蜜薯的口感格外香甜软糯。在众多地瓜品种中,蜜薯是比较甜的一种,所以也深受大家的喜爱。

什么是蜜薯 蜜薯和红薯什么区别

蜜薯和红薯什么区别

口感区别:

蜜薯和红薯其实都是同一种类的植物,所以口味和营养成分都十分相似,但是蜜薯基本都是栽种在沙质土壤层上,而沙地种植蓬松,适合膨大生长,又可以吸收海水,含有天然的盐分,所以蜜薯相对于红薯来说,口感更香甜软糯一些。

种植区别:

其次沙地的栽种范围小,一年又只能栽种一季,所以生产量比较小,价格比较高,而红薯在普通的土地上就可以栽种,大多数地区普遍栽植,某些地区还可以一年栽种两次,所以生产量大,价格比较低。

什么是蜜薯 蜜薯和红薯什么区别

蜜薯的优点和缺点?

与一般的地瓜不一样,蜜薯是一种清甜味更家的红薯,并且蜜薯的营养成分也与一般的红薯不一样。蜜薯在补气血和血层面的具备很大的功效,因此每日吃一些蜜薯能够让面色看上去更为的白里透红,令人更显年青。此外,蜜薯也有非常好的增强免疫力的功效,能够具有预防流感提升身心健康指数值的功效。

什么是蜜薯 蜜薯和红薯什么区别

蜜薯生长特点?

1)、温度:

甘薯喜暖怕冷,低温对甘薯生长有害,当气温降到15℃,就停止生长,低于9℃,薯块将逐渐受冷害而腐烂;在18~32℃范围内,温度越高,甘薯生长速度越快,超过35℃则对生长不利。块根形成与膨大的适宜温度是20~30℃,以22~24℃最适宜。

2)、水分:

甘薯的地上部和地下部产量都很高,茎叶繁茂,根系发达,生长迅速,蒸腾作用强,所以,甘薯一生的需水量较大。据测定在甘薯整个生长期间,每亩需用水400~600立方米。土壤相对含水量在生长前期和后期保持在60-70%为宜,生长中期是茎叶生长盛期和薯块膨大期,土壤相对含水量以保持在70~80%为好。若土壤水分过多,则氧气供应困难,影响块根膨大,且会降低干物质含量。

3)、光照:

甘薯喜光喜温,属不耐阴的作物。它所积累贮存营养物质基本上都来自光合作用。光照越足,对增产越有利。受光叶片比遮荫叶片的光合强度大6倍多。光照不足,叶色变黄,严重的脱落。受光不好的一般减产20~30%,所以,不宜在甘薯地间套种高秆作物。甘薯是短日照作物,每天日照时数在8~10小时范围内,能诱导甘薯开花结实。

4)、土壤:

甘薯对土壤的适应性强,耐酸碱性好,能够适应土壤pH4.2~8.3的范围,高产优质甘薯的土壤条件以pH5~7为最适宜。提倡水旱轮作,水田可将旱田的病、虫、草的危害降至最低程度。以土层深厚疏松,通气性良好的砂壤土或壤土为佳,能结薯多、大薯率高、高产质优、薯皮光滑色鲜,商品率好。通透性好,则供氧充足,能促进根系的呼吸作用,有利于根部形成层活动,促进块根肥大,也有利于土壤中微生物活动,加快养分分解,供根系吸收。

5)、通风:

宜选开阔通风田块。在甘薯生长中后期薯蔓较厚密,薯蔓间的空气含有较高的水蒸气及其他有害气体,不利于植株的呼吸作用,同时也影响光合作用。当田块有较好的空气流通条件,可将过多的水汽带走,调节薯蔓间温湿度,使藤蔓生长健壮,不徒长,促进养分向地下部的转移。

6)、块根形成:

甘薯一般用茎蔓或块根进行无性繁殖。薯蔓节上最初发生的根称为不定根,在甘薯生长过程中,不定根又分化发育成纤维根、柴根和块根三种。纤维根又叫细根或须根,细而长,上有很多分枝和根毛,具有吸收水分和养分的功能。纤维根在生长前期生长迅速,分布较浅;后期生长缓慢,并向纵深发展。纤维根主要分布在30厘米深的土层内。柴根又叫牛蒡根,当不定根受到不良气候条件如低温多雨,土壤条件差或施肥不当如氮肥过多,而磷、钾肥过少等影响,使根内组织发生变化,中途停止加粗而形成柴根。柴根消耗养分,无利用价值。块根也叫贮藏根,是可供人们食用和加工的薯块。甘薯块根既是贮藏养分的器官,又是重要的繁殖器官。块根是蔓节上比较粗大的不定根,在土壤的光、温、水和肥等条件适宜的情况下长成。甘薯块根多生长在5~25厘米深的土层内,很少在30厘米以下土层发生。块根通常有纺锤形和圆形等几种形状。薯皮基本色有白、黄、红和紫色等,薯肉基本色有白、黄、红或带有紫晕,薯肉里胡萝卜素的含量影响肉色的浓淡。

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